:-)
30.11.10
28.11.10
26.11.10
24.11.10
23.11.10
19.11.10
11.11.10
MARMELLATA PERE, NOCI E CANNELLA
Ingredienti:
1 kg di pere Abate/Williams
400 gr di zucchero
1 limone non trattato
30 gherigli di noce
cannella in polvere
1 kg di pere Abate/Williams
400 gr di zucchero
1 limone non trattato
30 gherigli di noce
cannella in polvere
Procedimento:
Sbucciate le pere e tagliatele a pezzetti più o meno piccoli a seconda di come preferite.
In una terrina mettete le pere e lo zucchero a riposare per qualche ora.
Trasferite il tutto in una pentola dal fondo spesso e portate ad ebolizione. A questo punto aggiungete la cannella e le noci, abbassate la fiamma e portate a cottura fino a raggiungere la giusta consistenza.
Sbucciate le pere e tagliatele a pezzetti più o meno piccoli a seconda di come preferite.
In una terrina mettete le pere e lo zucchero a riposare per qualche ora.
Trasferite il tutto in una pentola dal fondo spesso e portate ad ebolizione. A questo punto aggiungete la cannella e le noci, abbassate la fiamma e portate a cottura fino a raggiungere la giusta consistenza.
Verificate che la marmellata sia pronta lasciandone cadere un cucchiaino su un piatto. Se inclinando leggermente il piatto la marmellata non scivola via, ma si attacca vuol dire che è pronta. Se non è così, rimettetela per qualche minuto sul fuoco.
Versate nei vasetti sterilizzati caldi e chiudete bene. Capovolgete i vasetti, copriteli con un asciugapiatti e lasciateli raffreddare (così si creerà il sottovuoto).
Versate nei vasetti sterilizzati caldi e chiudete bene. Capovolgete i vasetti, copriteli con un asciugapiatti e lasciateli raffreddare (così si creerà il sottovuoto).
8.11.10
5.11.10
4.11.10
ulallà! Paris!
On y vas a Paris!
eh sì, ginapinalina va a Parigi (con la stagista) a scovare nuove idee per le creazioni natalizie e, perchè no, a cercare delle francesine per il nostro guardaroba...
à bientot!
eh sì, ginapinalina va a Parigi (con la stagista) a scovare nuove idee per le creazioni natalizie e, perchè no, a cercare delle francesine per il nostro guardaroba...
à bientot!
1.11.10
29.10.10
25.10.10
22.10.10
19.10.10
14.10.10
CAKE SALATO CON BACON ED ERBA CIPOLLINA
INGREDIENTI:
3 uova
150 g di farina
1 bustina di lievito per torte salate
100 ml di latte
100 ml di olio d'oliva
100 g di gruyère grattugiato
150 g di bacon (affettato sottile)
1 mazzetto di erba cipollina tritata
sale e pepe
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 180 gradi.
In un'insalatiera sbattete le uova. Incorporate la farina e, mescolando con una frusta, aggiungete l'olio a filo, il latte e il lievito.
Tagliate a striscioline il bacon e fatelo saltare per qualche minuto in una padella antiaderente (senza olio o burro).
Quando il composto sarà liscio ed omogeneo, incorporate il gruyère grattugiato, il bacon e l'erba cipollina tritata. Salate e pepate a piacere.
Versate il composto in uno stampo da plumcake (unto d'olio e ricoperto di farina) e infornate per 45 minuti.
In un'insalatiera sbattete le uova. Incorporate la farina e, mescolando con una frusta, aggiungete l'olio a filo, il latte e il lievito.
Tagliate a striscioline il bacon e fatelo saltare per qualche minuto in una padella antiaderente (senza olio o burro).
Quando il composto sarà liscio ed omogeneo, incorporate il gruyère grattugiato, il bacon e l'erba cipollina tritata. Salate e pepate a piacere.
Versate il composto in uno stampo da plumcake (unto d'olio e ricoperto di farina) e infornate per 45 minuti.
Lasciate raffreddare prima di toglierlo dallo stampo.
13.10.10
12.10.10
10.10.10
9.10.10
6.10.10
1.10.10
SABATO 2 OTTOBRE
Il garage primitivo degli Electro Crunch si trasforma in un infuocato dj set a quattro mani, una bomba al napalm a base di garage punk, lo-fi, selezionatissimo Mississippi blues, band oscure dagli anni '50, alieni assetati di sangue e in esclusiva lo showroom itinerante di ginapinalinahttp://ginapinalina.blogsp
Dalle 20.00 vegan BBQ!!!
26.9.10
25.9.10
24.9.10
BONNE NUIT
fuori pioggia a catinelle.
ma periodo di progetti e novità.
incrociamo le dita per domani.
sweet dreams
22.9.10
17.9.10
15.9.10
14.9.10
sognare=progettare=creare
vi rendo partecipi dei miei/nostri progetti per il futuro:
-comprare legno di balsa da utilizzare in svariati modi che non sto qua a dire se no poi svelo le sorprese
-fare cerchietti in qualche modo yeah e spilloni così amorevolmente comprati in spagna
-recuperare eccessivi e stravaganti bottoni per realizzare nuovi orecchini giovani e collane
-fare un giro al mercato per vedere se si trovano le cerniere lunghe un Km-si fa per dire-per fare spille e altri gadget
-trovare nel disordine di camera mia gli orecchini-tra l'altro postati precedentemente-degli animaletti plasticosi
-creare nuovi anellometro. ma anche borse e simili..che mi è tornata lo voglia di cucire
-fare nuovi biglietti da visita che quelli in possesso sono quasi finiti
-iscriversi a un bel corso di cucito
13.9.10
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